세계의 블루 존은 더 긴 삶을 살 수있는 열쇠를 가지고 있습니다.
특히 심장 질환, 당뇨병, 뇌졸중 및 암은 사망의 주요 원인 중 일부이며 매일 점점 더 많은 삶에 영향을 미칩니다.
유전은 이러한 질병에서 큰 역할을 하지만, 우리의 일상 식단이 전반적인 건강과 질병 위험에 미치는 실제 영향이 큽니다.
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예를 들어, 높은 콜레스테롤, 당뇨병, 건강에 해로운 식습관, 과체중 및 과도한 알코올 섭취가 심장 질환을 일으킬 수있는 위험 요소입니다.
그러나 세계의 모든 지역이 이와 같은 건강 합병증을 경험하는 것은 아닙니다. 연구자들은 수십 년 동안 세계에서 가장 건강한 사람들을 연구했습니다.
이 연구를 통해 블루 존이 설립되었으며, 세계에서 가장 많은 100세까지 사는 사람들이 거주하는 다섯 개의 지역으로 구성됩니다. 이 지역에는 일본의 오키나와, 캘리포니아의 로마 린다, 코스타리카의 니코야, 그리스의 이카리아 섬, 이탈리아의 사르데냐가 포함됩니다.
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다섯 지역 모두 자신의 음식과 일상 관행을 가지고 있지만, 연구자들은 그들 모두들 사이에서 공통점을 발견했으며, 그들은 "The Power 9"로 분류했습니다.
파워 9은 세계에서 가장 오래 사는 사람들이 실천하는 아홉 가지 습관의 목록입니다. 이러한 습관은 모두 음식을 중심으로하는 것이 아니라 일상 생활에 대한 균형 잡힌 접근 방식을 포함합니다.
1. 80% 규칙
80 % 규칙은 오키나와의 일본 지역에 의해 처음 설립되었습니다. 오키나와 사람들은 80 %가 가득 찰 때까지 매 식사를 먹고 나머지 20 %를 위한 공간을 남겨 둡니다.
이 같은 노선을 따라 모든 블루 존 지역은 저녁에 가장 적게 먹고 하루 종일 간식을 많이 먹지 않습니다.
2. 식물 위주의 식단
세계에서 가장 오래 사는 사람들은 주로 식물성 식품으로 구성된 식단을 먹는데, 이는 표준 서양 식단과 반대입니다.
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블루 존 지역 사회는 한 달에 약 네 다섯 번 정도 고기 (예 : 쇠고기 또는 돼지 고기)를 먹습니다. 대신 콩, 렌즈 콩 및 콩과 같은 식물 제품에서 단백질을 얻습니다.
3. 와인 한 잔
놀라운 일일지 모르지만 세계에서 가장 건강한 사람들 중 많은 사람들이 매일 레드 와인 잔을 마 십니다. 그러나 행복한 시간으로 곧장 돌진하기 전에 고려해야 할 몇 가지 가 있습니다.
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다만 높은 콜레스테롤, 당뇨병 및 고혈압과 같은 건강 상태가 알코올 섭취로 악화 될 수 있습니다.
와인을 마시기 전에 의사와 상담하고, 이미 정기적으로 마시지 않았다면, 이것이 꼭 시작할 필요는 없습니다.
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