자연별곡 인기 메뉴 9가지

안녕하세요. 오늘은 한식뷔페 자연별곡의 인기 메뉴를 소개하겠습니다. 런치와 디너에 나오는 음식이 조금 다르기 때문에 나누어서 설명하려고 합니다. 그럼 한식뷔페의 세계로 떠나보실까요?

 

런치

1. 양념돼지구이
한식 셰프의 25년 노하우를 담은 양념돼지구이입니다.

양념이 맛있게 배는 최적의 시간은 24시간이라고 하지요?

까다로운 90일간의 고객 메뉴 테스트를 통과하기까지 한식 장인의 25년 요리 노하우를 담았다고 합니다. 양념에 들어가는 재료만 12개인데요.

사진에 소개한 일부 매장에서는 고기장인이 직접 구워주는 바로구이 서비스를 제공합니다.

제가 가본 송파NC 매장에는 갈매기살 구이도 있었네요.

돼지구이 옆에는 파채와 찍어먹는 소스가 있습니다. 저 소스는 생각보다 맵진 않고 새콤한 맛을 자랑합니다. 바로구이 매장 한정으로 간장게장은 하루종일 무제한으로 제공됩니다.

 

 

 

 

2. 보쌈

또다른 고기 메뉴 보쌈입니다.

보쌈은 야들야들한 살코기와 마늘과 김치, 배추 등의 조화가 제일인 음식인데요. 자연별곡에서는 원없이 보쌈을 먹을 수 있답니다.

 

3. 단호박 식혜
자연별곡 와플과 더불어 디저트의 한 축을 담당하는 단호박식혜입니다.

이 식혜는 식혜를 통째로 얼린 얼음이 그릇에 들어있어 항상 시원합니다.

 

4. 냉면
직접 만들어 먹는 DIY 재미가 있는 자연별곡 냉면입니다.

자연별곡에 가서 다른 테이블을 보면 한두 그릇씩 꼭 놓여 있는 냉면입니다. 저는 처음엔 뷔페까지 와서 냉면을 먹을 필요가 없다고 생각했는데요.

다른 테이블에서 많이 먹는 걸 보고 한번 가져왔더니 생각보다 맛있고, 냉면의 상큼한 육수가 다른 메뉴의 기름진 맛을 잡아주었습니다.

 

 

 

배우신 분들은 위의 양념돼지구이와 함께 육쌈냉면을 만들어 드시기도 합니다. 비빔냉면에는 참기름을 넣어야 맛있다고 합니다.

기호에 따라 식초와 겨자를 넣어 먹을 수도 있습니다. 냉면은 검은 칡냉면 색깔이네요.

5. 와플
애슐리에서도 인기가 많았던 와플입니다.

와플은 반죽 만들기가 어려운데 뷔페에 오면 꼭 먹는 음식 중 하나죠! 와플 기계가 따로 있어 직접 만들어야 합니다.

와플 기계 앞에 설명서가 있어서 따라하면 바삭한 와플을 드실 수 있습니다.

와플에서 중요한 것은 시간입니다. 스위치를 켜면 2분 기다려야 하는데요. 마음이 급해서 미리 꺼내면 밀가루 맛이 나는 와플을 드시게 됩니다.

사진처럼 매장에 따라 쑥 와플 반죽을 제공하는 곳도 있습니다. 그러나 쑥 반죽을 드시는 분은 많지 않더라구요.

와플은 시럽 등 토핑을 아낌없이 넣어야 맛있습니다.

 

 

디너

 

1. 마늘삼겹
역시 고기는 진리죠! 디너의 인기 메뉴 마늘삼겹입니다.

마늘 삼겹은 노릇하게 구은 삼겹살 위헤 특제 마늘 소스를 듬뿍 뿌려 만든 달콤한 삼겹 구이 요리입니다.

이 마늘삼겹은 이벤트에 따라 고추장 삼겹으로 변하기도 합니다.

마늘삼겹과 비슷한 요리로는 황금 바삭 오리구이도 있습니다. 오리구이 또한 자연별곡의 시그니처 메뉴인데요. 노릇노릇 오븐에 구운 오리구이 위에 꿀마늘 소스를 듬뿍 올린 자연별곡 시그니처 메뉴입니다.

마늘은 알리신 성분이 들어있어 항 바이러스 효과가 있습니다. 이 알리신 성분은 인체 내 병원균 바이러스를 제거하고, 질병 예방 및 면역력을 향상시킵니다. 이 성분은 어떤 형태로 조리하여도 파괴되지 않기 때문에 다양한 요리로 섭취 가능합니다.

 

 

 

2. 달콤 치킨맛탕

애슐리도 치킨이 인기있듯이 자연별곡도 그렇습니다.

달콤 치킨맛탕은 진한 허니 소스 덕분에 붙여진 이름인데요. 허니 소스와 비법 소스를 더한 단짠 풍미 폭발하는 치킨 요리입니다.

두 메뉴의 인기에 힘입어 자연별곡 인스타그램에서는 고추장 삼겹살과 치킨 맛탕 중에 고르는 이벤트를 했었는데요. 댓글을 보니 고추장 삼겹살의 인기가 조금 더 많군요.

 

3. 간장게장

일품 해물요리 3종세트 중 가장 사람들이 많이 찾는 간장게장입니다. 매장에 따라 양념게장도 있는데요.

철판 통새우구이도 인기가 많습니다.

 

추가메뉴 소고기 육회
자연별곡의 새로운 강자 소고기 육회입니다.

자연별곡 특제 양념에 무쳐낸 비법 육회인데요. 이 육회는 원래 12,900원짜리 추가 메뉴입니다. 그러나 무한육회파티에서 기본으로 제공되어 잘 먹고 왔네요. 이벤트 날짜는 자연별곡 홈페이지를 참고하세요.

육회는 바리에이션이 가능합니다. 이렇게 육회비빔밥을 만들어 드실 수도 있구요.

매장에 따라 육회 타코탕탕을 만들어 놓은 곳도 있습니다.(육회와 낙지)

 

아래 사진들은 순위권에는 들지 못했지만 사람들이 많이 찾는 음식입니다.

<코로나 관련 안내>
자연별곡에서는 코로나 확산을 방지하기 위하여 4가지 위생활동을 철저히 하고 있습니다.

1) 식탁의 거리 두기
2) 전 직원 마스크 착용과 손소독 의무화
3) 1시간 단위 집기 및 샐러드바 위생 관리
4) 주방 위생 2배 강화 프로그램

4월30일부터 자연별곡 전매장에서 성인3인 이상 결제만 하면 육회 1접시를 무료로 주는 이벤트를 하는데요. 이벤트가 끝나기 전에 꼭 먹어 보세요. 그럼 자연별곡에서 즐거운 팔도 맛기행 떠나보시길 바랍니다.